Слово бЕрёзы проверить нельзя, так как это словарное слово. Словарные слова — это слова с орфограммами, которые нельзя проверить согласно правилам русской орфографии. Написание словарных слов следует учить наизусть (зазубривать). Слово берёза изучают в 1 классе.