Ах, соловей поет прелестно, не звуки - просто благодать!
По цели высказывания это предложение повествовательное. Выбираем из трех вариантов - повествовательное, побудительное и вопросительное.
По интонации это предложение восклицательное. Выбираем из двух вариантов - восклицательное (стоит в конце восклицательный знак) или невосклицательное (в конце предложения стоит другой знак препинания).