Да, правильно. В предложении "Милая рыба плавала в реке" выполнен разбор. "Милая" — это прилагательное, описывающее рыбу, указывающее на её качества. "В реке" — это обстоятельство места, указывающее, где происходило действие. Таким образом, вы верно определили части речи и их роли в предложении.