В слове «удержишь» окончанием является «ишь» (оно указывает на глагол во втором лице единственном числе будущего времени), основа слова «удерж», корень «держ», приставка «у». Примером однокоренных слов являются слова «держать, сдержать, поддержать». Примеры слов с приставкой «у»: «устоять, уберечь».