Вот подходящие значения для предложенных фразеологизмов: 1. Покраснел до ушей — сильно смутился или стеснялся. 2. Шаром покати — совершенно ничего не осталось. 3. Широко открыв рот — удивиться или застыть от удивления. 4. Не разгибая спины — упорно работать.