Ветер (подлежащее, выраженное именем существительным) сорвал (простое глагольное сказуемое) с деревьев последние листья. Словосочетания из данного предложения: сорвал (откуда?) с деревьев (управление), сорвал (что?) листья (управление), листья (какие?) последние (согласование).
Небо (подлежащее, выраженное именем существительным) покрылось (простое глагольное сказуемое) темными тучами. Словосочетания из данного предложения: покрылось (чем?) тучами (управление), тучами (какими?) последними (согласование).