«О́чень» — словарное слово, то есть слово, нормативное написание которого закреплено в орфографических словарях. Букву "е" нельзя установить при помощи орфографического правила (орфограммы), поэтому написание слова «очень» следует запомнить. "Очень" является наречием. Употребляется как усилитель неопределенно большого количества кого-либо, чего-либо.