Крестьяне жили в небольших домах, состоящих из одной комнаты, в центре которой стоял стол. Работали они на земле, их основным занятием было земледелие. В 17-18 веках крестьяне были зависимы от помещиков, у них не было в собственности наделов земли. Они вели хозяйство на том наделе, который им выделял помещик. За пользование этим наделом необходимо было платить оброк или отрабатывать барщину. Размер этих повинностей устанавливал помещик. Крестьяне рано вставали, проводили за работой практически весь день. Питались простой пищей, например, хлебом, салом, овощами и фруктами (в сезон).