Мальчик (подлежащее) не заметил (сказуемое), как стал художником (сказуемое), о котором (определение) заговорили (сказуемое) все (подлежащее).
Сложное сложноподчиненное предложение с двумя придаточными, повествовательное, невосклицательное, распространенное, с тремя полными грамматическими основами, ничем не осложнено.