В русской речи бывают сложные прилагательные, образованные от равных по значению слов и пишутся они через дефис:
Березово-еловый, безнадёжно-грустный, кисло-солёный, кисло-сладкий, молочно-ванильный, документально-исторический, арбузно-дыневый, осенне-зимний, весенне-летний, вишнёво-малиновый, глинисто-песчаный, вишнёво-клубничный.
А еще бывают сложные прилагательные, которые пишутся слитно, и в них одно слово доминирует над другим. Примеры ниже:
белокаменный, дальневосточный, вагоноремонтный, восьмиэтажный, головокружительный, громкоголосый, краснознамённый, розовощёкий, ромбовидный, трапециевидный.