Чтобы найти окружающую температуру среды, можно воспользоваться формулой для теплового баланса. Температура окружающей среды (T_ок) может быть определена по формуле Q = m * c * (T_нач - T_ок), где Q — теплота, m — масса тела, c — удельная теплоемкость, T_нач — начальная температура, а T_ок — температура окружающей среды. Ваша ситуация предполагает некоторую потерю тепла. Если известны Q и температуры, можно сделать вывод о том, что окружающая температура находится между начальной и конечной. В данном случае, если начальная температура 100 °C, конечная — 20 °C, а Q составляет 168 Дж, то нужно учитывать, что тепло передается в окружающую среду. В простом понимании, если тело теряет тепло, то окружающая температура будет ниже начальной и выше конечной. Чтобы более точно определить Т_ок, требуется информация о массе и удельной теплоемкости. Однако если известны только начальная, конечная температура и количество отданного тепла, окружающую температуру можно наглядно оценить. Находясь на основании ваших данных: T_ок = T_нач - (Q/(m*c)), где m и c вы должны задать. Температура окружающей среды может быть близка к 20 °C при условии, что потеря теп