Буквы е, ё, и, ю, я, ь, стоящие в слове после согласных, смягчают эти согласные звуки (кроме звуков [ж], [ц], [ш] - они всегда остаются твердыми). Запишем звуками данные слова: Петя [п'эт'а] - буква е смягчает согласный звук [п'], буква я смягчает согласный звук [т']; наугад [наугат] - буквы а, у оставляют согласные звуки твердыми; окунь [окун'] - буква мягкий знак смягчает звук [н'].