Сделаем транскрипцию каждого слова, чтобы определить в каких словах букв больше, чем звуков:
Лошадь [лошат’] - 6 букв и 5 звуков. Подходит.
Елка [й’олка] - 4 буквы и 5 звуков. Не подходит.
Просьба [проз’ба] - 7 букв и 6 звуков. Не подходит.
Тетрадь [т’итрат’] - 7 букв и 6 звуков. Не подходит.
Ястреб [й’астр’ип] - 6 букв и 7 звуков. Не подходит.
Книга [кн’ига] - 5 букв и 5 звуков. Не подходит.
Беседа [б’ис’эда] - 6 букв и 6 звуков. Не подходит.
Песня [п’эсн’а] - 5 букв и 5 звуков. Не подходит.