Правильный ответ — "Распускающихся тополей". Причастие "распускающихся" здесь сопровождено зависимым словом — "тополей". Это слово уточняет, о каких именно распускающихся идет речь. Другие варианты не содержат зависимых слов или являются простыми причастиями.