Чтобы узнать, сколько продали в первый день, нужно сначала определить, сколько всего было продано за два дня. В начале в магазине было 600 кг овощей и фруктов. После продаж второго дня осталось 200 кг. 600 кг - 200 кг = 400 кг. Это значит, что за два дня продали 400 кг. Во второй день продали 160 кг. Так мы можем найти, сколько продали в первый день: 400 кг - 160 кг = 240 кг. Таким образом, в первый день продали 240 кг овощей и фруктов.