(Кто?) белочка - подлежащее (имя существительное).
Белочка (Что делает?) живет - сказуемое (глагол).
Грамматическая основа предложения - белочка живет (не является словосочетанием).
Словосочетания - это слова, связанные по смыслу. По вопросу от главного слова зависимому можно установить тип связи в словосочетании: согласование, управление, примыкание.
Выпишем словосочетания:
белочка (Какая?) пушистая - связь согласование;
живет (Где?) в лесу - связь примыкание.