1. Грамматическая основа (ГО): вы не были. Подлежащее - вы, сказуемое - не были, обстоятельства - осенью, в лесу.
Вопросительное, невосклицательное, простое, распространенное, двусоставное, полное, неосложненное.
2. ГО: пройдитесь. Сказуемое - пройдитесь, обстоятельства - медленное, по лесу, определение - осеннему.
Побудительное, восклицательное, простое, двусоставное, неполное, распространенное, неосложненное.
3. ГО: тишина. Подлежащее - тишина, определение - какая, обстоятельство - вокруг.
Повествовательное, восклицательное, односоставное (назывное), простое, распространенное, полное, неосложненное.