You open doors with these дословно переводиться как "ты открываешь дверь с этим". То есть смысл данного предложения заключается в том, чем ты обычно открываешь двери. Двери открываются ключами. Слово ключ переводится как "key", а во множественном числе прибавляется буква "s" и получается: keys — ключи.