щуку [щ’уку] — слово из 2 слогов: щу-ку. Ударение падает на 1-й слог. щ — [щ’] — согласный, непарный глухой, непарный мягкий; у — [у] — гласный, ударный; к — [к] — согласный, парный глухой, парный твёрдый; у — [у] — гласный, безударный. 4 буквы, 4 звука.